UN NUOVO MODO DI GUSTARE
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BABBAU – BIANCOLILLA DI CALTAEBELLOTTA
Olio Extravergine di Oliva Babbau – Azienda Agricola Lorenzo Pumilia
Frutto delle migliori coltivazioni, da agricoltura biologica, l’ olio extravergine e’ ottenuto da olive sane, controllate, colte al giusto punto di maturazione, spremute a freddo entro le 24 ore dalla raccolta e provenienti esclusivamente da piante della nostra Azienda site nel Comune di Caltabellotta in provincia di Agrigento, ridente cittadina a due passi dal mare, ma in montagna a circa 900 metri di altezza. La sua storia è ricca di avvenimenti, famosa per la PACE DI CALTABELLOTTA che viene siglata nel 1302 tra Aragonesi ed Angioini e segna la fine dei Vespri Siciliani.
100% BIOLOGICO
Cos’è l’agricoltura biologica?
L’agricoltura biologica è un metodo di produzione agricola che ha come principali obbiettivi:
- La produzione di alimenti sani e di elevata qualità
- La salvaguardia dell’ambiente, della natura e del paesaggio agrario
- Il mantenimento e l’aumento della fertilità durevole dei terreni
- Il risparmio di energia
- Il miglioramento delle condizioni di reddito e di vita degli agricoltori.
Queste caratteristiche qualificano un modo di fare agricoltura innovativo, al passo con le moderne esigenze della società e dei consumatori. Le attività agricole non rispondono solo ed esclusivamente agli interessi economici di chi produce e vende, ma soddisfano anche i bisogni alimentari ed igienico-sanitari dei consumatori, le esigenze della tutela ambientale, la difesa dei valori culturali della civiltà contadina.
In questo quadro di nuove funzionalità dell’agricoltura trova spazio ed importanza l’agriturismo, un sistema che collega le attività produttive agricole direttamente ai consumatori finali, promuovendo “proprio l’azienda” consumi di prodotti agro-alimentari, servizi di accoglienza turistica e di fruizione dei beni dell’ambiente rurale.
Agricoltori e consumatori si incontrano su un terreno comune di intenti, quello del rispetto della salute, dell’ambiente, della natura e delle tradizioni della campagna.
AZIENDA ETICA
Convinti che etica e lavoro sia un binomio imprescindibile sosteniamo i valori dei nostri clienti.
BIOLOGICO
Significa cibi sani e salute forte. Utilizziamo tecnologie e metodi naturali che rispettano l’ambiente.
INNOVAZIONE
Ridurre l’impatto ambientale e promuovere la ricerca sono punti cardine della mission aziendale.
TECNOLOGICA
Utilizziamo impianti studiati per ottenere un olio pregiato di altissima qualità.
